Нежнейшие блины на кефире с кипятком
Ингредиенты:
мука 1 ст.
кефир 1 ст.
кипяток 1 ст.
яйцо 2 шт.
сахар 1,5-2 ст. л.
сода 0,5 ч. л.
растительное масло 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
Приготовление:
- Яйца взбить с солью, затем добавить кипяток, не прекращая взбивать.
- Влить кефир.
- Просеянную муку смешать с содой и добавить к получившейся смеси.
- Затем положить сахар, растительное масло.
- Все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
- Оставить тесто на 10 минут.
Печь на сковородке, смазанной маслом, до румяности.
Приятного аппетита и солнечных блинчиков!